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1、每日班前看交接薄及留意當日公共區域主管提示；
2、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次；
3、檢查本班人員出勤情況、準備工作是否合格就緒，并對服務員當天的工作，紀律等方面進行考核登記，并及時向主管反映；
4、檢查所轄范圍的清潔保養效果；
5、隨時檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時進行調整，發現異常情況及時匯報；
6、指導及評估下屬的工作質量；
7、負責員工的業務培訓，提高他們的清潔保養技術；
8、完成上級布置的其他任務。
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